Villa Merton

Besonderheit: Saisonale und regionale Küche

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4,7(391)

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr
Preis: Preisspanne: 30 - 80 €
Adresse: Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt am Main, Deutschland
Website: https://restaurant-villa-merton.de
Telefon: +49 69 703033

Die Villa Merton befindet sich in der malerischen Am Leonhardsbrunn 12 in Frankfurt am Main, Deutschland. Dieses exquisite Restaurant bietet eine kreative und saisonale Küche, die durch frische, regionale Zutaten geprägt ist. Die stilvolle Atmosphäre und das elegante Interieur laden Gäste zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ein. In der Nähe befinden sich Sehenswürdigkeiten wie der Palmengarten und die Alte Oper, die einen Besuch abrunden. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geschäftliches Treffen, die Villa Merton ist der perfekte Ort, um die feine Frankfurter Gastronomie zu genießen.

Menü

Name	Preis
Lachs mit Apfelkompott	€28-€35
Rinderfilet mit Trüffelrahmsauce	€38-€45
Zubereitung von Hummer	€42-€50
Forelle mit Rhabarber	€26-€32
Schweinefilet mit Birnen	€30-€37

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(391)

Umfangreiche Menüauswahl

Lachs mit Apfelkompott

Das Lachsfilet mit hausgemachtem Apfelkompott und frischem Gemüse war ein Genuss. Der Lachs war perfekt gegart, zart und saftig, während das Apfelkompott eine angenehme Süße hinzufügte, die hervorragend harmonierte. Das frische Gemüse rundete das Gericht ab und sorgte für eine ausgewogene Mahlzeit. Insgesamt eine gelungene Kombination, die sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugte. Empfehlenswert für alle Fischliebhaber!

Rinderfilet mit Trüffelrahmsauce

Das zarte Rinderfilet war ein wahrer Genuss, perfekt gegart und von einer reichhaltigen Trüffelrahmsauce umhüllt, die dem Gericht eine luxuriöse Note verlieh. Der Spargel war frisch und knackig, was einen schönen Kontrast zur cremigen Sauce bot. Insgesamt ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen, das sowohl Fleischliebhaber als auch Trüffel-Fans begeistern wird. Definitiv eine Empfehlung wert!

Zubereitung von Hummer

Der gebratene Hummer beeindruckt mit seiner zarten Textur und dem feinen Aroma. Die leichte Zitrusnote verleiht dem Gericht eine erfrischende Note, während die Kräuter harmonisch im Hintergrund wirken. Diese Kombination schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber von Meeresfrüchten als auch Neugierige anspricht. Ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt und Lust auf mehr macht.

Forelle mit Rhabarber

Die Forelle mit frischem Rhabarber und einer leichten Vanillesauce war eine gelungene Kombination aus Aromen. Der zarte Fisch harmonierte wunderbar mit der fruchtigen Säure des Rhabarbers, während die Vanillesauce einen feinen, süßen Kontrapunkt setzte. Die Präsentation war ansprechend und zeugte von Liebe zum Detail. Insgesamt ein schmackhaftes Gericht, das sowohl Gaumen als auch Augen erfreute. Empfehlenswert für Liebhaber kreativer Küche.

Schweinefilet mit Birnen

Das Schweinefilet mit gebratenen Birnen und einer Honig-Sojasauce ist ein harmonisches Geschmackserlebnis. Das zarte Fleisch harmoniert wunderbar mit der Süße der Birnen und der würzigen Note der Sauce. Die Kombination ist sowohl kreativ als auch geschmacklich ausgewogen. Die Präsentation des Gerichts ist ansprechend und lädt zum Genießen ein. Ein gelungenes Gericht, das sowohl den Gaumen erfreut als auch das Auge anspricht.